百歲人瑞黃錦預是個健談的老人家，對往事如數家珍。 謝玲玉／攝影

念了六年國民學校的黃錦預曾有機會接受師資訓練，奈何寡母堅持把她留在身邊種田，錯失改變命運的機會一直是她心頭的痛。

黃錦預小時候功課好，老師推薦她去接受為期半年的訓練，好尋求教職。但母親只有她一個孩子，凡事都仰賴她，不管師長幾番的游說，硬是不答應。黃錦預回憶起這段，不由得感慨，「當時若當了老師，年輕時代就少了些折磨。」

畢竟，一切都過去了，與孫子莊國良、莊國卿同住的她，到廟裡拜拜、奉獻成了生活重要寄託。如今，她最大的心願，就是健健康康活下去，祈求神明保佑子孫平安多福。
老人家腳力差了，但堅持不坐輪椅。她的獨子莊耀輝說，老母親很愛惜生命，認為要動動身子骨才不致加速老化。
莊耀輝又說，他的爺爺來自漳州，給日本人當通譯的，他的爸爸莊金鐘則是日本人的代書，在佳里鎮上人稱「代書鐘仔」，因為在台無親無故，於是入贅到母親家。

黃錦預和丈夫早期因為子女眾多，靠著耕作養家活口，日子過得很辛苦，一直都靠借貸過生活。黃錦預總是幫左鄰右舍做裁縫、縫補衣服到深夜，左鄰右舍為了答謝，就輪流幫忙耕作。黃錦預每天天一亮就忙到深夜，坐月子還到田裡砍甘蔗。

生活的磨難造就了她堅強的意志力，她只要能力所及，凡事都堅持不讓子孫幫忙，記性一流的她，對家中大大小小事情絲毫不馬虎。她經常打電話和住在附近的長女莊秋鑾談天，有一天打電話要女兒幫忙買一對豬腳，兒子疑惑地問老母親，「你吃不動豬腳，為什麼買了這麼多？」，她這才同兒子說，「明天是你過生日呀。」